Moción para la promoción de la atención de las personas celíacas

El Día Mundial de la Enfermedad Celíaca se celebra el 5 de mayo de cada año. Este día tiene como objetivo aumentar la conciencia sobre la enfermedad celíaca y promover la comprensión y el apoyo hacia las personas afectadas por esta condición médica.

Las personas celíacas enfrentan dificultades significativas en su día a día debido a la necesidad de seguir una dieta estricta libre de gluten. La enfermedad celíaca es una condición médica crónica que afecta a aproximadamente el 1% de la población en España, según datos de la Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica. Esta enfermedad se caracteriza por una reacción inmunológica al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada, el centeno y, en menor medida, en la avena, lo que provoca daños en el intestino delgado y dificulta la absorción de nutrientes.

A pesar de los avances en la concienciación sobre la enfermedad celíaca, aún existen barreras y carencias en nuestra comunidad que requieren atención urgente. Las personas celíacas se enfrentan a desafíos cotidianos, desde la dificultad para encontrar alimentos seguros en los establecimientos comerciales hasta la falta de comprensión y apoyo por parte de la sociedad en general. Esta situación no solo afecta la calidad de vida de las personas celíacas, sino que también puede tener graves repercusiones en su salud si no se aborda adecuadamente.

Es fundamental que Sant Feliu tome medidas concretas para garantizar el bienestar y la inclusión de las personas celíacas en nuestra ciudad. Asimismo, es esencial fomentar la formación y la sensibilización sobre la enfermedad celíaca en todos los ámbitos de la sociedad, desde el personal de establecimientos comerciales y restaurantes hasta los profesionales de la salud y la población en general. Además, desde el municipalismo se puede jugar un papel importante en la promoción de establecimientos libres de gluten, incentivando a los comercios locales a ofrecer opciones seguras para las personas celíacas y aumentando la disponibilidad de productos aptos para su consumo. Asimismo, mejorar la señalización y el etiquetado de los alimentos sin gluten contribuirá a facilitar la identificación de productos seguros y a garantizar la seguridad alimentaria de las personas celíacas.

Por todo lo expuesto, se propone la aprobación de los siguientes acuerdos para mejorar la calidad de vida de las personas celíacas en Sant Feliu y promover la inclusión y el respeto hacia este colectivo.

1. Instar a la Generalitat de Catalunya y al Gobierno de España a adoptar las medidas fiscales necesarias con las que se consiga un abaratamiento de los alimentos sin gluten.
2. Reiterar el apoyo unánime y solidario del Ayuntamiento de Sant Feliu de Llobregat a las personas celíacas, familiares, asociaciones y resto de agentes con los que interactúan.
3. Instar el desarrollo de más actividades que impulsen la difusión y divulgación de la enfermedad celíaca organizadas por el propio Ayuntamiento.
4. Instar que se asegure la existencia de alternativas sin gluten en las ofertas gastronómicas ofrecidas desde el Ayuntamiento especialmente en fiestas populares.
5. Instar a que se desarrolle en la web del Ayuntamiento un fichero con los establecimientos hosteleros que han incorporado en sus cartas de servicios, alimentos sin gluten para celíacos, así como en futuras guías que se elaboren de la ciudad.
6. Fomentar el uso del distintivo oficial que permita identificar fácilmente a estos establecimientos desde el exterior.
7. Instar a que se efectúe por parte del Ayuntamiento un estudio de las familias con dificultades económicas que tienen enfermos celíacos en la unidad familiar para su ayuda por parte de Servicio Sociales.
8. Instar a que se incluya en la Oferta Educativa un ciclo de charlas, conferencias y/o jornadas informativas y divulgativas de la enfermedad celíaca en los centros educativos de la localidad.
9. La difusión por diferentes medios de estos acuerdos para que lleguen a todos las personas celíacas, familiares y asociaciones.
10. Instar al desarrollo un convenio de colaboración con la Asociación de Celíacos de Cataluña con el fin de desarrollar todo lo expuesto.

Esta moción ha sido rechazada con los votos en contra del PSC (8), Tots (2) y Veïns (1). Ha recibido los votos a favor del PP (2), ERC (4), Comuns (3) y VOX (1).